D'abord, je ne sais pas sous quel soft tu bosses, mais une chose est sûre.
Ton temps rendu sera optimisé que si tu utilises uniquement des shaders mental ray !
Au niveau de l'anti-aliasing je pense que c'est une question de goûts :
Voilà mes réglages perso, j'utilise ces réglages pour un rendu final bien net:
min sample lvl : 1
max : 2
filter :triangle 1.5 et 1.5
Treshold rgba à 0.02
jitter activé
Raytracing
Refraction 10
Reflection 10
max trace depth 20
Pour un rendu plus rapide, je vais décocher le jitter et je vais mettre à 0 le min sample lvl.
Voilà , si ça peut t'aider un peu. 